ಮೈಕ್ರೊಕೊಕೊಲಿಥೋಫೋರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರೋಆಂಥೊಸೈನಿಡಿನ್ಸ್ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಲು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿವೆ
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 10, 2024 ರಂದು, ಆರೋಗ್ಯ ಆಯೋಗದ ವೆಬ್ಸೈಟ್ “ಮೈಕ್ರೊಕೊಕಲ್ ಪಾಚಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ 12 'ಮೂರು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆ” ಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು: formal ಪಚಾರಿಕವಾಗಿ “ಮೈಕ್ರೊಕೊಕಲ್ ಪಾಚಿ ಎಣ್ಣೆ” ಮತ್ತು “ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸಿಯಾನಿಡಿನ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದು, ಇದು ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಿತು“ ಡಿ “ಡಿ -ಎಲೋಕ್ಸಾನ್ -3-ಡಿಫರೆನ್ಷಿಯಲ್ ಐಸೋಮರೇಸ್ ”,“ 2'-ಫ್ಯೂಕೋಸಿಲ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (2'-ಎಫ್ಎಲ್) ”,“ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಎನ್-ಟೆಟ್ರಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (ಎಲ್ಎನ್ಎನ್) ”,“ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಎನ್-ಟೆಟ್ರಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (ಎಲ್ಎನ್ಎನ್) ”ಮತ್ತು“ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಎನ್- ಟೆಟ್ರಾಸಾಕರೈಡ್ (ಎಲ್ಎನ್ಎನ್) ”. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಎನ್-ಟೆಟ್ರಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (ಎಲ್ಎನ್ಎನ್ಟಿ) ”ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ.
(i) ಮೈಕ್ರೊಕೊಕೊಲಿಥೋಫೋರ್ ಎಣ್ಣೆ
ನ್ಯಾನೋಕ್ಲೋರೊಪ್ಸಿಸ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನ್ಯಾನೋಕ್ಲೋರೊಪ್ಸಿಸ್ ಗಡಿಟಾನಾದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಶೋಧನೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ. ನ್ಯಾನೋಕ್ಲೋರೊಪ್ಸಿಸ್ ಗ್ಯಾಡಿಟಾನಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಅದರಲ್ಲಿ ಇಪಿಎ ಅಂಶವು ≥20 ಜಿ/100 ಜಿ), ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾನೋಕ್ಲೋರೊಪ್ಸಿಸ್ ಗಡಿಟಾನಾವನ್ನು 2021 ರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯೋಗದ ಪ್ರಕಟಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಿಂದ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವು ದಿನಕ್ಕೆ ≤2 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಆಯೋಗವು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೈಕ್ರೊಕೊಕಲ್ ಪಾಚಿಯ ತೈಲದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ವಿಮರ್ಶೆ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದೆ ಶಾಸನಬದ್ಧ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಂಘಟಿತ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಹಾದುಹೋದರು, ಅದರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೈಕ್ರೊಕೊಕಲ್ ಪಾಚಿಯ ಎಣ್ಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾಹಿತಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಪಾಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಗಣನೆಗಳ ತತ್ವದಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳು ಇರಬೇಕು ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮಿತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಪ್ರಕಟಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(Ii) ಪ್ರೋಥೊಸೊನಿಡಿನ್ಗಳು
ಪ್ರೋವಾಂಥೊಸೈನಿಡಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಿನಸ್ ಪಿನಾಸ್ಟರ್ ಐಟಾನ್ (ಪಿನಸ್ ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟ್ರಿಸ್), ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪಿನಾಸಿಯ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಎಥೆನಾಲ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಶೋಧನೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಂಥೊಸಯಾನಿಡಿನ್ (≥50.0 ಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಾವಳಿ ಪೈನ್ನ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ಈ? ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. “ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾನೂನು” ಮತ್ತು “ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕ್ರಮಗಳು” ಪ್ರಕಾರ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಯೋಗವು ಶಾಸನಬದ್ಧ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಾದ ಸಂಘಟನೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿತು ಪ್ರೋವಾಥೊಸೈನಿಡಿನ್ಸ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ರಿವ್ಯೂನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಹಾದುಹೋದ, ಅದರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಥೊಸೊಸೈನಿಡಿನ್ಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಪಾಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ತತ್ವದಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮಿತಿಗಳು. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಪ್ರಕಟಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.